Relatório de Mercado Global de Ingredientes para Redução de Conteúdo de Sal 2023

Os principais players do mercado de ingredientes para redução do teor de sal são Advanced Food Systems Inc., Ajinomoto Co.

Nova York, 04 de agosto de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) - Reportlinker.com anuncia o lançamento do relatório "Relatório de mercado global de ingredientes para redução de conteúdo de sal 2023" - https://www.reportlinker.com/p06479720/?utm_source=GNW , Fufeng Group, Givaudan, Innophos Holdings Inc., Jungbunzlauer Suisse AG, Kerry Group plc, Royal DSM NV, Savory Systems International Inc. e Sensient Technologies Corporation. Espera-se que o mercado global de ingredientes para redução do teor de sal cresça de US$ 2,99 bilhões em 2022 para US$ 3,28 bilhões em 2023, a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 9,5%. A guerra Rússia-Ucrânia perturbou as possibilidades de recuperação económica global da pandemia da COVID-19, pelo menos a curto prazo. A guerra entre estes dois países levou a sanções económicas a vários países, a um aumento nos preços das matérias-primas e a perturbações na cadeia de abastecimento, causando inflação em bens e serviços e afectando muitos mercados em todo o mundo. O mercado de ingredientes para redução do teor de sal deverá atingir US$ 4,66 bilhões em 2027, com um CAGR de 9,2%. O mercado de ingredientes para redução do teor de sal consiste em vendas de sulfato de potássio, sulfato de magnésio, cloreto de cálcio, lactato de potássio, cloreto de potássio. são valores “à porta da fábrica”, ou seja, o valor dos bens vendidos pelos fabricantes ou criadores dos bens, seja a outras entidades (incluindo fabricantes a jusante, grossistas, distribuidores e retalhistas) ou diretamente aos clientes finais. este mercado inclui serviços relacionados vendidos pelos criadores dos produtos. Ingredientes para redução do teor de sal são ingredientes que podem ser usados ​​para reduzir a quantidade de sódio ou sal em produtos alimentícios sem sacrificar o sabor ou a qualidade. Geralmente é usado para reduzir ou eliminar o teor excessivo de sal de produtos alimentícios, especialmente refeições embaladas, e melhora o risco de hipertensão. A América do Norte foi a maior região no mercado de ingredientes para redução do teor de sal em 2022. Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce no período de previsão. As regiões cobertas pelo relatório de ingredientes para redução do teor de sal são Ásia-Pacífico, Europa Ocidental, Europa Oriental, América do Norte, América do Sul, Oriente Médio e África. extratos de levedura, glutamatos, ingredientes com alto teor de nucleotídeos, proteína vegetal hidrolisada, sais minerais e outros. Extrato de levedura refere-se a um ingrediente de origem natural derivado de levedura fresca que é usado como intensificador de sabor em alimentos salgados, como sopas, molhos, lanches e outros.Misturas de minerais, aminoácidos, extrato de levedura e outros são usados ​​para diversas aplicações, incluindo laticínios, produtos de panificação, derivados de peixe, carnes e aves, bebidas, molhos e temperos, entre outros.Espera-se que a alta prevalência de hipertensão impulsione o crescimento do mercado de ingredientes para redução do teor de sal daqui para frente. Hipertensão é quando a força do sangue contra as paredes das artérias é muito alta, 140/90 mmHg ou superior. 5 gramas por dia de sal para adultos ajudam a reduzir a pressão arterial e o risco de doenças cardiovasculares, acidente vascular cerebral, ataque cardíaco coronário e outras doenças. Por exemplo, em março de 2023, de acordo com o relatório publicado pela Organização Mundial da Saúde, com sede na Suíça agência governamental, os adultos com hipertensão aumentaram de cerca de 1,13 mil milhões em 2015 para cerca de 1,28 mil milhões globalmente em 2021. Além disso, em novembro de 2022, de acordo com o Medscape, um site que fornece acesso a informações médicas para médicos e cientistas médicos, globalmente, a hipertensão afeta um número estimado 26% da população mundial (972 milhões de pessoas), com previsão de que a prevalência aumente para 29% até 2025. Portanto, a alta prevalência de hipertensão está impulsionando o crescimento do mercado de ingredientes para redução do teor de sal. ganhando popularidade no mercado de ingredientes para redução do teor de sal. As empresas que operam no mercado de ingredientes para redução do teor de sal estão inovando em produtos para sustentar sua posição no mercado. Por exemplo, em abril de 2022, a Tata Chemicals Limited, uma empresa química com sede na Índia, lançou a Tata Salt Superlite com 30% menos sódio. Além disso, em maio de 2020, a Phyto Corporation, uma empresa de tecnologia agroalimentar sediada na Coreia do Sul, lançou o PhytoSalt, um sal vegetal com baixo teor de sódio e livre de microplásticos. , permitindo reduzir o teor de sódio dos produtos alimentícios em 20%, reduzir a pressão arterial e ser totalmente livre de microplásticos devido à capacidade da membrana celular da planta salicórnia de filtrar microplásticos na água do mar. Em abril de 2020, Stone Canyon Industries Holdings LLC ( "SCIH"), uma holding sediada nos EUA, adquiriu o Grupo Kissner por US$ 2 bilhões. Esta aquisição foi um passo crucial em uma estratégia para criar um conglomerado industrial diversificado. Produtor de sal evaporado com foco em clientes governamentais e comerciais, incluindo ingredientes para redução do teor de sal. Os países cobertos no relatório de mercado Ingredientes para redução do teor de sal são Austrália, Brasil, China, França, Alemanha, Índia, Indonésia, Japão, Rússia, Coreia do Sul, Reino Unido, EUA. O valor de mercado é definido como as receitas que as empresas obtêm com a venda de bens e/ou serviços no mercado e geografia especificados através de vendas, subsídios ou doações em termos de moeda (em dólares americanos, salvo especificação em contrário). .As receitas de uma geografia específica são valores de consumo que são receitas geradas por organizações na geografia especificada no mercado, independentemente de onde sejam produzidas. Não inclui receitas de revendas ao longo da cadeia de abastecimento, seja ao longo da cadeia de abastecimento ou como parte de outros produtos. O relatório de pesquisa de mercado de ingredientes para redução do teor de sal é um de uma série de novos relatórios que fornece estatísticas de mercado de ingredientes para redução do teor de sal, incluindo o tamanho do mercado global da indústria de ingredientes de redução de teor de sal, ações regionais, concorrentes com participação de mercado de ingredientes de redução de teor de sal, segmentos detalhados de mercado de ingredientes de redução de teor de sal, tendências de mercado e oportunidades, e quaisquer dados adicionais que você possa precisar para prosperar no sal indústria de ingredientes de redução de conteúdo. Este relatório de pesquisa de mercado de ingredientes para redução de teor de sal oferece uma perspectiva completa de tudo que você precisa, com uma análise aprofundada do cenário atual e futuro da indústria. Leia o relatório completo: https://www.reportlinker.com/p06479720/ ?utm_source=GNWAbout ReportlinkerReportLinker é uma solução premiada de pesquisa de mercado. O Reportlinker encontra e organiza os dados mais recentes do setor para que você obtenha todas as pesquisas de mercado necessárias - instantaneamente, em um só lugar.__________________________