Agrião revelado como o alimento mais saudável do mundo em estudo

Garantir que tenhamos uma dieta equilibrada diariamente pode muitas vezes ser uma luta, uma vez que as famílias tentam incorporar todos os nutrientes de que o corpo humano necessita em cada refeição vital.

Às vezes você pode desejar um prato de carboidratos onde nenhuma quantidade de queijo seria suficiente, mas você se sente culpado porque seu prato bege não inclui vegetais.

No entanto, à medida que nutricionistas e especialistas em gastronomia continuam a descobrir as dicas e truques mais recentes sobre o que a maioria das famílias precisa para um estilo de vida saudável, este alimento pode ser a resposta.

Uma pesquisa publicada na revista Centers for Disease Control and Prevention mostrou que um vegetal foi classificado como o “alimento mais saudável do mundo”.

(function (d, s, n) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; js = d.createElement(s); js.className = n; js.src = "//player.ex.co/player/cbe2597b-555e-4705-85fe-105f171c5972"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); js.setAttribute('programmatic', 'true'); js.onload = function () { const playerApi213269 = ExCoPlayer.connect('cbe2597b-555e-4705-85fe-105f171c5972'); playerApi213269.init({ "autoPlay": false, "mute": true, "showAds": true, "content": { "playFirst": [ { "title": "5 ways to save money on your weekly shop", "src": "https://large-cdn.ex.co/transformations/production/59007700-4200-4a00-8400-510043006400/720p.mp4" } ], "playlistId": "649d6db75f10d80012598bd3" }, "sticky": { "mode": "persistent", "closeButton": true, "pauseOnClose": true, "desktop": { "enabled": false, "position": "bottom-right" }, "mobile": { "enabled": false, "position": "upper-small" } }}); document.addEventListener('scrollend', (event) => { const elementTop = $('#cbe2597b-555e-4705-85fe-105f171c5972').offset().top; const elementBottom = elementTop + $('#cbe2597b-555e-4705-85fe-105f171c5972').outerHeight(); const viewportTop = $(window).scrollTop(); const viewportBottom = viewportTop + $(window).height(); if (elementBottom >viewportTop && elementTop

No estudo Prevenção de Doenças Crônicas, o agrião foi revelado como o vegetal mais saudável que você pode consumir.

Esta bondade de folhas verdes pode surpreender alguns, mas uma equipe da Universidade William Paterson, em Nova Jersey, classificou a planta como um dos 47 alimentos “potentes”, relata o The Sun.

Para realizar a pesquisa, os cientistas pontuaram cada fruta e vegetal de acordo com seu “conteúdo de proteínas, fibras, cálcio, ferro, potássio, tiamina e riboflavina”.

A quantidade de niacina, folato, zinco e vitaminas A, B6, B12, C, D, E e K também foi analisada.

Você compra agrião como parte de sua compra semanal? (Imagem: Getty)

De acordo com o Express, a nutricionista registrada no MyFitnessPal, Stephanie Nelson, comentou: “O agrião é rico em vitamina K, vitamina C e vitamina A.

“Também faz parte da família dos vegetais crucíferos, ao lado do brócolis, da couve-flor e da couve de Bruxelas.

“Os vegetais crucíferos contêm antioxidantes poderosos que ajudam a prevenir danos celulares que podem causar câncer e outras doenças.”

Na ASDA, um saco de 85g de agrião "forte e apimentado" custa atualmente £ 1.

Outros produtos como espinafre, brócolis, salsa, abóbora e alface romana também foram bem classificados no estudo.

Enquanto isso, as frutas “mais saudáveis” foram pimentão vermelho, abóbora, tomate, limão e morango.

A autora do estudo, Jennifer Di Noia, professora associada de sociologia na Universidade William Paterson, disse: “Frutas e vegetais poderosos estão fortemente associados à redução do risco de doenças crônicas.

“Isso inclui doenças cardiovasculares e neurodegenerativas e alguns tipos de câncer.